Kamado Starter

Wat gaan we doen?

De Kamado Starter workshop is voor iedereen die een kamado heeft aangeschaft en merkt dat ze er nog onvoldoende van weten of voor wie een kamado overweegt aan te schaffen. We starten met een korte uitleg over de verschillende soorten houtskool die je voor een Kamado kunt gebruiken en bespreken hoe je de Kamado op de juiste manier aansteekt en instelt, zodat je tijdens het koken een perfecte temperatuurbeheersing kan garanderen. Daarnaast gaan we ook hebben over het gebruik van het unieke ontwerp van een Kamado BBQ om een ​​breed scala aan gerechten te bereiden, van steaks en hamburgers tot vis en groenten.

Vervolgens gaan we verder met het leukste gedeelte – grillen! Onder het genot van een lekker drankje ga je zelf aan de slag met het bereiden én proeven van een 4-gangen diner. We behandelen tijdens het koken verschillende technieken, waaronder direct en indirect grillen en leer je werken met houtsnippers, een rookplankje en een gietijzeren skillet. Ook weet je na de workshop welke accessoires je nodig hebt en hoe je jouw kamado moet onderhouden.

Tijdens de workshop zijn onze grillmasters beschikbaar om al je vragen te beantwoorden en advies te geven over jouw specifieke grillbehoeften. Als je deze workshop hebt gevolgd ben jij jouw Kamado de baas!

Voor deze workshop is individuele aanmelding mogelijk. De groepsgrootte is maximaal 14 personen. We werken met 7 Big Green Eggs waar je in tweetallen de verschillende gerechten op gaat bereiden.